Visite de la Brasserie La Barbaude Samedi 13 Décembre 2025

Charlotte nous a organisé une visite de la brasserie artisanale et familiale nîmoise La Barbaude.

Cette brasserie créée par deux frères en février 2011 près des arènes de Nîmes  (elle fêtera ses 15 ans l'an prochain), déménage en mai 2020 à Bouillarges.

Retrouvez leur passionnante histoire sur leur site internet La Barbaude

C'est Bastien et Elisabeth la maman qui nous ont accueilli.

La boutique et la zone de dégustation idéale en hiver. L'été la terrasse est propice à goûter et savourer les différentes variétés de bières (à déguster avec modération bien sûr).

Mais avant toute dégustation visite de la brasserie commentée par Matthieu.

Explication détaillée des différentes étapes du brassage. La brasserie produit plus de 3000 hl par an. Les bières sont vendues en 33cl, 75cl et en fûts.

Le fermenteur

L'intérieur du fermenteur

Les cuves avec les différentes bières produites

Informations sur la production

L'embouteillage

La fermentation, le touraillage, le houblonnage et toute la magie du brassage d'une bière artisanale et nîmoise n'aura plus de secret pour nous.

Un grand merci pour cette visite instructive et gustative.